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2007-02-21 |
| 「油揚げの生春巻」 |
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材料（２人前）
●油揚げ………………2枚
●ライスペーパー……2枚
●具 ………………適量
（・キュウリ・青じそ・長ねぎ・みょうが
・貝割れ大根・カニ風味かまぼこ ）
●お好みのたれ
（お薦め／スイートチリソース） |
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油揚げは、油をひかないフライパンに入れ、
弱火で両面カリッとするまで焼きます |
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さめたら油揚をせん切りにします。 |
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野菜を食べやすい大きさに切ります。 |
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ライスペーパーは水でさっと戻します。
そこに油揚げと具をのせ、巻きます。 |
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お好みのたれをつけて、お召しあがりください。 |
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